一開即飲或即食的仙草甘茶或涼露，在罐中存放，你們知道當初發明緣由嗎?
罐裝是怎麼做到無添加卻能滅菌的?小仙告訴你喔!
原來，罐頭技術的啟蒙是拿破崙造就的
1800年拿破崙貼出一紙告示，為軍隊食物保存的問題，希望找到解決方法。因而在1810年，密氣式食物保存法的發明者尼古拉・阿佩爾（Nicolas Appert）憑藉自己長期投入的研究，向軍隊提出建議，而獲得高額獎金，這就是罐頭的雛型。
阿佩爾提出的方法式將食物放入厚玻璃瓶內，將瓶口塞緊並以鐵絲強化封口，再放入鍋中長時間連續煮沸，藉由高溫將食物內細菌殺掉，並將瓶口蠟封，阻絕空氣進入，進而延長食品保存的時間。在此之後，再有科學家發明錫製罐頭取代玻璃罐，人類的食品保存開啟日新月異的新發現。
